Guida alla riscoperta del Lazio tra storia, sapori e tradizioni
di Giuseppe Lai, Michele Minnicino

La filiera è il percorso che un prodotto alimentare compie prima di arrivare sulle nostre tavole. Negli ultimi decenni diversi fattori come la globalizzazione, la crescita degli scambi commerciali tra i vari Paesi, lo sviluppo tecnologico e l’abbandono delle campagne a favore dei centri urbani hanno favorito l’affermazione, anche nel settore agroalimentare, della *filiera industriale*. La *filiera corta* è l’accorciamento della distanza tra chi produce un alimento e chi lo consuma. Il prodotto alimentare segue un percorso più breve, dal “campo” agricolo alla “tavola” del consumatore, perché si eliminano gran parte dei passaggi di trasformazione e di distribuzione commerciale che il prodotto stesso ottempera a livello industriale. Essa rappresenta un modo per far emergere i prodotti del territorio dando una mano a tanti imprenditori agricoli.In questa opera proponiamo ai lettori una panoramica sulla filiera corta, entrando nel merito delle diverse tipologie di questa forma di compravendita che offre vantaggi sia a noi consumatori (ad esempio l’opportunità di mangiar sano attraverso il recupero della dieta mediterranea), sia a tanti piccoli produttori agricoli della nostra Regione che vogliono conquistare nuovi spazi di mercato, scommettendo sulla qualità e sulla tipicità delle loro produzioni.

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Mi piace - facebook spiegato alle aziende
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Descrizione libro
Mi piace, Facebook spiegato alle aziende è una guida pratica e comprensibile per conoscere ed utilizzare al meglio e per promuovere la propria azienda on line. Un percorso guidato per l’utilizzo del social network più famoso del mondo che permette di sfruttare al meglio le potenzialità di Facebook per promuovere la propria azienda o la propria immagine.

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Shabab. La rivolta in Libia vista da vicino

Di Pino Scaccia

Shabaab in arabo significa letteralmente gioventù. Gli shabab, dunque, sono i giovani. Sicuramente sono diventati i protagonisti della rivolta in Libia, il nocciolo duro che ha innescato l’insurrezione. Per Gheddafi  sono estremisti di al Qaeda “in preda ad allucinogeni sciolti nel Nescafé”. Per il presidente americano Barack Obama sono invece ragazzi “alla ricerca di un modo di vita migliore”. Tutti rigorosamente volontari, fra i giovani guerrieri c’è di tutto: dai teppisti di strada agli studenti universitari, dai disoccupati agli operai. Ma anche mercanti ed ex soldati, tutti con i calci dei fucili (così come le facce) dipinti di rosso verde nero, la bandiera pre rais. Il loro modo di combattere spesso è più rumoroso che concreto: vanno al fronte cantando e sparando in aria, su e giù per il deserto sugli improvvisati gun-wagons, i pick up su cui sono montate alla buona le mitragliatrici. Una volta ne ho visti quattro con un solo kalashnikov, se lo passavano. Certamente non sono soli. Ci sono religiosi e probabilmente qualche jihadista come istruttore. Ma, oltre all’irresistibile entusiasmo giovanile, la loro molla è la rabbia che cresce ad ogni lutto.   Non sappiamo ancora come finirà. Ma cerchiamo di capire almeno come, e perché, è cominciata.

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Inchiostro di reporter

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Fratelli di razza a cura di Nicola Roserba

Autori: Nicola Roserba, Danilo Arona, Simone Lega,Federica Maccioni, Stefano Pastor,Polo di Pierdomenco, Glauco Silvestri, Biancamaria Massaro

Vampiri. Parlare di loro non è né facile né scontato. Il motivo è che lo fanno tutti, senza inventarsi nulla di particolare.
Ma i vampiri sono esseri complessi. Per raccontarli bisogna conoscerli, tentare di capirli. Forse amarli. Storie di vampiri, allora, ma storie italiane, personali.
I vampiri esistono, e sono tra noi

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Mistero - Una raccolta a cura di Nicola Roserba

"Mistero.Non conosco un’altra parola che abbia lo stesso effetto immaginifico di questa.Non è questione di terrore – o di orrore. Non si tratta di quella paura che ti attanaglia le budella e ti toglie il respiro. Parlo di quella sensazione agrodolce che ti car

ezza la spina dorsale con un tocco leggero, gelido. Quella che ti fa rimanere in silenzio, perché percepisci, intuisci, di essere di fronte a qualcosa di più grande – e antico – di te. L’impossibilità di comprendere è fonte di stupore in sé. Quando cont

empliamo qualcosa di prosaico, terreno, che possiamo capire, come per esempio un thriller, questo non avviene."

Autori: Simone Lega, Stefano Pastor, Luigi Musolino, Nicola Roserba, Alfredo Mogavero, Giordano Efrodini, Federica Maccioni, Daniele Picciuti

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"Il sogno di Ipazia"

L'opera teatrale che prende vita da questo copione racconta l’ultimo giorno di Ipazia. Dal suo risveglio al mattino, seguito dall’uscita di casa per recarsi alla sua scuola, sino all’aggressione e alla morte. La narrazione è intervallata dal ricordo di una delle imprese “disperate” tentate dalla protagonista: salvare la biblioteca di Alessandria. Impresa che abbiamo preso come simbolo della sua intera vita.

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"Schegge di Futuro" di Nicola Roserba

Storie di viaggi spaziali, di apocalissi, di tradimento e redenzione. Storie di amori stuprati. Storie di antichi e nuovi dei. 9 storie di futuri. Futuri violenti, visionari, romantici.Storie di futuri possibili. "Una birra gelata in una sera d’estate. Ecco come vanno giù i racconti di Nicola: uno dopo l’altro con un sapore pieno e diretto, onesto e senza fronzoli, che ti lascia in bocca a lungo l’aroma della soddisfazione, e – soprattutto – per qualche prezioso minuto ti porta via dalla testa preoccupazioni e pensieri.

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